Restaurant
Des saveurs régionales & créatives pour une découverte gustative
à deux pas du Pont du Gard
La promesse d'un instant savoureux
Au-delà du cadre qu'offre la bâtisse du XVIIème siècle, les curieux et gourmands apprécieront les mets raffinés et créatifs de notre Chef Christophe ALDIN.
C'est grâce à sa cuisine instinctive aux délicates influences méditerranéennes et asiatiques que le terroir sera sublimé dans vos assiettes.
Car dîner à La Bégude Saint-Pierre c'est aussi voyager et partir à la découverte de notre belle région dotée d'un patrimoine gastronomique aussi délicieux que varié.
La terrasse bordée d'oliviers bicentenaires ou la salle de restaurant à la décoration signée par des artistes locaux vous accueilleront pour votre diner de 19h à 21h tous les jours à partir du 01er Avril 2024 (uniquement les weekends en hiver).
Les enfants auront aussi leur moment gourmand grâce au menu à 18 € proposé par le Chef qui prend plaisir à adapter sa cuisine aux plus jeunes.
Cuisinier depuis toujours, Christophe est un véritable hôte: Sa passion est de sélectionner de délicieux produits et de les travailler subtilement pour vous servir un moment de plaisir inoubliable. Accompagné de son équipe derrière les grandes fenêtres ouvertes sur la terrasse, vous pourrez les observer dans leur art!
Véritable graphiste culinaire, ses créations s'apparentent à des œuvres d'art où les ingrédients du terroir représentent les pigments qui composent sa palette de couleurs.
Le Bar à Cokctails
Dépaysez-vous lors de la dégustation d'un cocktail signature aux senteurs et arômes provençaux ou exotiques proposé par notre Barman.
Couleurs et saveurs inattendues seront au rendez-vous de cette parenthèse gustative pour un voyage des papilles en passant par les grands classiques.
Sous la belle ombre des canisses du bar piscine, dans l'ambiance intime de l'espace bar intérieur au cœur de la bâtisse, sous l'auvent en pierres pour un air champêtre ou au bord de la piscine dans les jardins fleuris...
Chaque espace inspire le plaisir et le partage pour cette pause sensorielle.
