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Menu 3 plats : 42€
Menu 4 plats : 49€
Menu 4 plats : 49€
Les entrées
L'écrevisse - 12€
Arancini aux écrevisses, coulis de tomate à la sauge
L'oignon - 11 €
Gratiné d'oignon à la graisse de canard, parfumé à la truffe
Le boeuf - 15€
Pressé de joue de boeuf au foie gras et pickles de légumes
Les plats
Les St Jacques - 28 €
Poêlée de St Jacques, crème de panais à la vanille, noisettes torréfiées et sauce aux agrumes
Le végétarien - 21€
Tajine de légumes d'hiver et fruits secs
Le canard - 25€
Pot au feu de canard et foie gras, légumes de saison
Les douceurs
Le marron - 10€
Pavlova à la crème de marrons, potimarron confit au miel
L'exotique - 10 €
Crémeux avocat et mascarpone, coulis de mangue, copeaux de coco et rocher
Le chocolat - 10 €
Brownie de noix de pécan, ganache au chocolat blanc et café corsé
Le fromage - 12€
Sélection de 3 fromages.
