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throughout the seasons
Starter + main course + dessert : 42€
STARTER + MAIN COURSE + cheese +DESSERT : 49€
Starters
L’œuf 14 €
Œuf, focaccia géante en finger
Egg, giant finger focaccia
Le saumon 13 €
Gravlax de saumon, petits pois lissés et betterave confite
Salmon gravlax , green peas purée and confit beetroot
L’asperge 14 €
Velouté d’asperges et fricandeau rôti, champignon terreux
Asparagus cream with roasted fricandeau ,mushrooms
Main Courses
L’agneau du marché 28 €
Côtes d’agneau, jardinière de légumes du moment
Lamb chops with a selection of fresh vegetables
La daurade 26 €
Daurade snackée, sauce vierge de tomate, celérisotto parmigiano bianco
Snacked sea bream, tomato virgin sauce, celérisotto parmigianio bianco
Le Végétal 23 €
Assortiment de légumes et infusion d’Asie
Assorted vegetables and Asian infusion
Desserts
Le Fromage 12€
Sélection de trois fromages – 3 cheeses plate
La Fraise de saison 10 €
Fraise au jus des herbes du jardin, sablé breton et boulée de chantilly
Strawberries with garden herb jus, Breton shortbread, and a whipped cream sphere
Le chocolat 10 €
Dôme de chocolat noir 64%, cœur praliné aux éclats de noisettes torréfiées
Dark chocolate “dome" 64%, praline heart with roasted hazelnuts chunk’s
Le nougat 10 €
Nougat glacé, pistache et miel
Frozen nougat with pistachio and honey
